Perfil sensorial
de Alpine.
Consulta la intensidad de cada característica en una escala del 1 al 10.
Ver Experimental Series ↗Perfil sensorial · Alpine
ESCALA 1–10- Acidez
- 9/10
- Jugosidad
- 8/10
- Dulzor
- 8/10
- Cuerpo
- 8/10
- Retrogusto
- 10/10
Cómo preparar tu agua.
- 01
Elige y agita
Selecciona el perfil que utilizarás. Agita bien antes de usarlo.
- 02
Dosifica
1 a 2 gotas por cada 100 g de agua desmineralizada.
- 03
Mezcla
Mezcla durante 10 segundos.
- 04
Mide
Mide el TDS hasta alcanzar los ppm deseados.
Más sobre Alpine
Conoce Alpine, el primer miembro de la línea experimental de Sapolab.
Partimos de una salmuera que aporta magnesio, sodio y cloruros de origen marino, con trazas de minerales como litio, boro, estroncio y zinc, garantizando siempre los más altos estándares de calidad y grado alimenticio.
En taza encontrarás un perfil con alta sedosidad y un retrogusto largo, sin sacrificar la acidez natural del café. Este perfil es sumamente versátil y apto para todo tipo de procesos.
Para los conocedores: es el punto medio entre Bright y Snap, con un final en boca similar a Silk.
Dosificación: antes y después de preparar
Pre brew / Antes de preparar
1 a 2 gotas por cada 100 g de agua desmineralizada, o 1 gramo por litro de agua desmineralizada.
Post brew / En la taza preparada
1 a 3 gotas por taza preparada.
Precaución: dosificar en exceso puede aportar sabores minerales o metálicos.
Qué aporta cada mineral
Magnesio [Mg]: resalta acidez y claridad.
Calcio [Ca]: resalta acidez y textura.
Potasio [K]: resalta acidez y dulzor.
Sodio [Na]: resalta dulzor y textura.
GH (General Hardness): dureza del agua, resalta acidez.
KH (Alkalinity): alcalinidad del agua, balancea la acidez.
TDS: sólidos disueltos, la lectura que indica tu medidor de ppm.
Conservación y condiciones de uso
Conserva en una zona fresca lejos de la luz solar directa. Utilizar antes de 1 año de su fabricación.
La aparición de cristales y precipitación mineral es normal; agita antes de utilizar.
Este producto no es un sustituto del agua para beber.
Recuerda: agita antes de usar y evita dosificar en exceso; puede aportar sabores minerales o metálicos.